Шашлык из говядины с луком и шампиньонами.

Говяжье филе нарезать кубиками. Растительное масло растереть с красным молотым перцем. В этом составе мясо выдерживать около часа. Лук и шампиньоны нарезать кольцами. Кусочки мяса, лук и грибы, чередуя, нанизать на шампур, сбрызгивая оставшимся маринадом, и жарить над углями. Готовый шашлык посолить и поперчить по вкусу.